ストウブ20cmで焼き芋♡

実はストウブ20cmも購入しちゃいました♡

届いて数日放置してしまったけど、、
土曜日にさつまいもが食べたくなって、
ストウブで焼き芋しようと思い立ち
写真を撮ることも忘れ作ってみました(^p^)

参考にしたレシピはこちらです

どうしてアルミを敷くのか、（石の代わり？）
どうして水を入れるのかとか、私にはわからないことばかりですが←
レシピに忠実に！！笑
（なんでかな～と調べたら興味深い記事があったのでシェアします）

最初バチバチいって気が気じゃなかったけど、
本当にすっごーーーーくおいしくできました

ほっくほくであま～くて、おうちで焼き芋が出来るなんて感激

バチバチいってたのは、油が少なかったのか、水の音なのかわからないけど、
少し焦げ付いちゃったので、次回はもう少し油多めに敷こうと思います

ストウブの焦げつきも、重層でキレイにし、
こんな風にして大事に大事に使っていきたいな

ストウブでアヒージョ♡

先日、念願のストウブを購入しました♡

サイズは悩みに悩み、、10cm！
きっと最初は、普段使い出来るサイズを選ぶよね(p_-)

でもいいの♡
器としても使えるっていう魅力に惚れたのです
（と言いつつ、早速20cm買い足した。笑）


カラーはブラック！

色物もかわいいなあと思ったんだけど、
カラーは器で楽しんで、お鍋はブラックで統一したくて♡

でもでも、大人数用の大きい鍋は
そのままテーブルに出せるように、カラーがいいなあとか、、笑
まあそんなことはほぼないと思うのですが妄想は自由


私のストウブデビューはアヒージョ
牡蠣とマッシュルームの2種類。

牡蠣はあとちょっとあとちょっとと入れてたら、油が吹きこぼれ大惨事
なんとかおさまったからよかったものの、火がぶわーってなって、
私のストウブがーーーとかなり焦りました。（そこ？笑）

ママが一緒でよかった
次回から気を付けます、、

マッシュルームは、他に入れるものがなくて、単体だったので、さすがに物足りなく。
次はベーコンも一緒に入れたいな


■ 今回学んだこと　-------
◎吹きこぼれるほど具材を入れない！
　→危険です。ぐつぐつすることも想定しておくこと。。
◎マッシュルームはスライスにすること！
　→4つ切りにしたらその分かさ益しして、たくさんオリーブオイルが必要になった。
◎にんにくもスライスにすること！
　→最後ににんにくも食べたくて、みじんぎりだと食べづらかったのです。
　　オイルが多くてにんにくを救おうとすると、バケットがひたひたで、、
　　それかもっとオイルも少なくていいのかな？

学んだことは次に活かせばよし

あとは、鍋敷きがほしい～～
今回は何もなくてお皿にしたけど、どういうのがいいのかなあ。
木の板みたいなのにして、2ついっぺんに置くのもいいし、
個別にほしい気もするし、でもネット見た限りだとあんまりほしいのがなく、、


見た目も大事だけど、まずは彼に満足してもらえるように頑張るぞ～

イルミネーション＠東京駅

イルミネーションの季節☆
私はイルミネーションが大好き

大学生の頃は、なばなの里・ドイツ村・ハウステンボスに行ったりもしたけど、
今は遠くてもみなとみらいまで。。

今年も早速東京駅へ行ってきました
行ったのは、11月29日☆

Mくんから、「思ったより早く仕事終わった！」と連絡があり、
「じゃあイルミネーション見に行こう！」と即座に返信。
「待ち合わせは大手町？」と、、

実は去年の同じころ、2人で東京駅のイルミネーションを見に行っていて
スケジュール帳確認してみたら、11月30日だったのです(^p^)♡

あの時も「ミーティング早く終わりそうやから、会えるかなあ？」と突然のお誘いで、
私が東京駅が新しくなって行ったことなかったから、連れて行ってくれたのです

行きの電車でひたすらLINEをさかのぼり、当時のを読み返したら
お互いに敬語で、なつかしかった～

去年と同じ出口で待ち合わせして、ディズニーのツリーをいろいろ見に行きました☆

去年のプーさんもかわいかったけど、

今年はアリスのツリーだった

これもかわいくて1番長くいたかなあ

アナ雪のツリー？は写真撮影に45分ほど並んでました、、

恐るべし

途中立ち寄った駅ビルにCA4LAがあって、
ファーの付いたかわいいニット帽があったの。

「これかわいい～♡」って言ったら、

「かぶってみて～」ってMくんが言うからかぶってみたら、

「いいやん！」って言って買おうとしてくれて、、

そうやって買ってもらうことに慣れてない私は
「いいのいいの！トイレ行きたいんでしょ？」ってはぐらかしちゃった。。

Mくんとはなかなかウィンドウショッピングをすることもないから、
嬉しかったんだけど、、なんだか恥ずかしくて
でも気持ちがすごーーく嬉しかったなあ


良い肉の日、ということで、

ご飯は銀座のBEEFBARへ

美味しかったからまた行きたい☆

また来年も、一緒にイルミネーション見られますように、、♡