うわぁ~♪一つお勉強しましたぁーいつものお店のママに「おから」いただきましたおからって、煎るって云うけどね、この店のママさんが言うには、すき焼きのあとの残り汁でゆっくり、じっくりよくよくかき混ぜてくつくつ炊くのが一番なんだって