中華風おこわ 5人分
(材料)
もち米 4合
鶏もも肉 250ｇ
メンマの水煮 80ｇ
干し椎茸 3枚
人参 半分
醤油 大4
オイスターソース 大1
干し貝柱スープの素 小1
酒 大2
砂糖 小1
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①もち米はザルにあげておく。
干し椎茸は、お湯で戻しておく。
(もどし汁は後で使います)
②鶏肉、人参、メンマ、椎茸は
小さく切っておきます。
油を引いたフライパンで鶏肉を炒め
火が通ったら人参、メンマ、椎茸も
炒める。
③2に椎茸のもどし汁を入れて、
醤油、オイスターソース、
スープの素、酒、砂糖を入れて少し煮る。
④炊飯器にもち米を入れて
3の具を入れる。
ここで、米と具を混ぜないこと。
4合の目盛りまで水を入れて、
おこわモードで炊く。
完成✨👏