こちらのパンは夫の知人がいつも持ってきてくれます。
大泉に有りフランス人の方が経営されています。フランスの伝統製法と自家製天然酵母で噛めば、噛むほど美味しいです。
お店の前を通るといつも人だかりで気持ちが萎えてお店に入れません。
でも先日、前を通ったら車が2台しか止まって無くて、これは買わねばとお店に入りました。
午前10：30でパンは沢山あって嬉しかった。週３日もお休みなのでハードルが高いお店です。
購入したのは
★バケット・・・フランスパン
★パヴェ・パリジャン・・・バゲッドと同じ生地だが、よりモチッとした食感
★パン・オ・ノワ・・・外はパリッと、中はしっとりとした食感でくるみが入ってます。
★パン・オ・フロマージュ・・・グリュイエールチーズ入り
どれも本場のお味で本場を知らない私達でも感動のパンでした。
