またまたご無沙汰です。
まだ日中は暑い日が続きますが、朝晩はとても過ごしやすくなりました。
夏のパン作り日記。
ハムチーズぱん。
成形を変えたハムチーズぱん。
ケチャップのっけ。
クルミいりのチーズぱん。
ベーコンエッグバーガー。
パンはイングリッシュマフィン（風）。
ポテトサラダチーズぱん。
と、週末の朝はこんなカンジでパンを作ります。
冷蔵発酵で前日の夜に生地を仕込んでおき、朝起きてから成形、二次発酵、焼成と行います。
焼き立てパンの朝食はやっぱり、最高。
かなりのご無沙汰となりました。
400mannika一家、ご無沙汰している間に↓へ行ってきました。
でか～。よくこんなもの作ったものです。
東京スカイツリーは人・人・人。
まだ、人気スポットのようです。
そのほかにも弾丸ツアーでいろいろいってきたのですが、写真がなかなかアップできないのでまたの機会にでも。
では。では。
400mannika家、元気にすごしています。
今日の朝ごはん。
自家製クルミパン
ベーコン
目玉焼き
野菜
朝食はいつも、パン＆ソーセージ（ベーコン）＆卵料理＆野菜の組み合わせ。
飲み物はオットさんはブラックコーヒー
妻はカフェオレ
娘は牛乳です。
もう何年もこんな朝食。
オットさんも、娘も飽きずに喜んでたべてくれます。
パンはHBのお世話になることもありますが、基本手作りパンです。
野菜はオットさんの家庭菜園からの収穫したものです。
（オットさんの野菜が収穫できないときは購入した野菜が並びます。）
休日以外は夕食は３人そろって食べることがあまりないので、朝食は３人で揃って食べます。
夕食はテレビを見ながらも多いけれど、朝食はテレビはなし。
パンがおいしいとほおばる娘の笑顔。
苦手な野菜も、お父さんの作った野菜を頑張って食べる娘。
バタバタしがちな朝の時間ですが、大切にしたい我が家の時間です。
毎度のことながらお久しぶりです。
前回の更新は、２月でした。
あは。間空き好きですね・・・。
気が付けはもう５月です。
仕事は３月～４月にかけて忙しく、皆さんのブログを読み逃げだけで終わってしまいました。
３月、娘は初めてのインフルエンザA型を経験。妻もありがたく娘からインフルをもらいました。
予防接種を打っていた妻＆娘がインフルエンザにり患したのに予防接種をしていなかったオットさんはり患せず・・・という結果。ガックシ。
雛祭りを楽しみにしていたのに、３月３日が一番のピーク・・。残念。
４月、無事、年中組へ進級。
保育園生活もとっても楽しい様子。
親子遠足にも行ってきました。
これもまた楽しかった。普段なかなかママさん達と会う機会がないので、いろいろなママさんとお話できて楽しかった～。
そして、インフルエンザＢ型に娘がり患してGＷ前半に突入。今回も移るかと思いきや、娘だけで妻もオットさんも大丈夫でした。
熱も下がって元気になったので、最終日はお外で、ホットプレートを外へもちだしただけのなんちゃってＢＢＱ。それでも娘大満足。
ＧＷ後半は何事もなく元気に過ごしております。
毎日お出かけ三昧。
ではでは。またのんびり更新になるかもしれませんが、飽きずにおつきあいくださいませ。
またまた、お久しぶりです。
↓は朝マック風イングリッシュマフィン。
がぶりとしたあとの画像なので、汚くてすみません。あは。
中はキャベツ、うす焼き卵、照り焼きチキン、チーズ。
ふわふわにできました。ホシノ酵母使用です。
おおきな口でぱくり。
相変わらず、パン好きな娘です。
今年はへび年なので、へびにちなんで、このパンを焼きました。
へびバケット、完成。
へび年には起こる、ハジマル、定まるの意味があるそうです。
また、脱皮するので「復活、再生」という意味もあるんだそう。
日本が復活、再生する一年になるといいなあ。
へびバゲット。見た目はもりもりっといい感じに焼けました。
見た目がよいときには、中は詰まったバゲットなんですけどね。
でもホシノバゲットなので、味はおいしかったです。
オットさん作のへび。
レゴでつくったへび。
我が家は昨年は新生活が始まった年でしたが、今年なにか新しいことにとりくみたいなあ。
少々、おそくなりましたが(＾＾ゞ
あけましておめでとうございます。
本年も皆様にとって良い年でありますように。
さて、２０１３年がはじまりました。
昨年は、あっというまの一年でした。
今年はどんな年になるかな。
まず、願うことは健康。
４０を過ぎて、いろいろ考えます。
自分が健康でいて、家族が健康でいて、周りが健康でいること。
そこからが始まり。
そして、笑顔。
ついつい、仕事の忙しさやら、環境の変化のイライラで、昨年はおうちではおこることも多かったなあ。反省。反省。
やっぱり、笑顔が一番。
笑顔があふれるおうちになるように。
というのが妻の今年の抱負。
といいつつ、健康はさておき、娘のいたずらにすぐ怒ってしまう妻なのでした～。
今年のおせち。
えび、筑前煮、黒豆、栗きんとん、大根なます、きんぴら、かまぼこ、鶏ハム。
久しぶりに起こしたホシノ君の元種。
最初はＨＢで食パンを作りました。
そして、久しぶりのホシノ君で作ったパンの香り。やっぱり最高です。
年末年始のお休みになったので、今日はプチパンとミニ食パンを作りました。
くるみ入りです。
今年最後の朝は、ホシノでしめくくりです。
今年はマイホームへの引っ越し。
娘は保育園へ入所。
そして、妻はワーキングママへ。
オットさんは、通勤時間が長くなりました。
とても早い一年でした。
いろいろ反省すべき点も多い一年ですが無事に一年過ごせてよかったです。
ブログの更新もあまり出来ない一年でしたが、皆様、どうもありがとうございました！！
そして、来年もよろしくお願いします。
では。では。
ひさしぶりに、ホシノ君を種起こし中です。
パソコンの近くで、只今、酵母起こし中。
ぷちぷち。こぽこぽ。ちいさなささやく声が聞こえてきます。
生きてる。生きてるホシノ君。
おいしいパンのもと。
明日の朝には元種さん、完成かな。
久しぶりのホシノぱん。
あ、でも明日から仕事なので作るのはＨＢさん。
初のＨＢでのホシノぱん。
明日、帰宅したら、セットします。
ムフ。たのしみ。たのしみ。
頼むよ。ＨＢさん。
お久しぶりです。
早いもので今年ももう１２月。
師走です。あーほんと早いです。
少し前に引っ越しをして、娘が保育園に通うようになって、仕事を開始したと思っていたのに、なんとまあ、時の経つのの早いこと。
１１月はブログを更新できませんでしたが、その間に娘、４歳になりました。
大きくなったらプリキュアになる！！が今の夢です。
そして、最近のブームはお天気おねえさんごっこ。
天気予報が始まると、テレビの横に立ち、みなさんおはようございます。今日の天気は晴れです、とか曇りです、など、と言ってお天気おねえさんになってます。
先日初めて天気予報に雪マークがでて、それを見た娘、明日は雪だるまがつくれるでしょう。と大喜び。
結局、雪はぱらつく程度で雪だるまはお預けだったのですが・・・。
さて、１２月と言えばクリスマス。
マイホームになったらクリスマスツリーを購入しようと思っていた400mannika家の今年のリビング。
残念。結局、今年もクリスマスツリーは購入しておりません。
でも、前からあった、木製のミニクリスマスツリーとあんぱんまんサンタさんでちょっぴりクリスマスモード。
娘は、お店でみかけるクリスマスツリーに大興奮です。
来年はやっぱり買おうかな～。
あ、でも玄関にはリースを飾りました。
オットさん、リースを飾りたいために、このフック付きのドアを選んだのです。
玄関では、こちらがお出迎え。
これは、今年買ったもの。サンタさん、トナカイさん、雪だるまさんの３人衆。
これだけでも、少しほっこり。
そうそう、夏に、以前のソファはファブリックの張替でかなりのお値段だったので、思い切ってソファを新しく購入しました。
前のソファはベージュでしたが、今回は紺。
最初は紺が浮くかな、と思いましたが、今は空間になじんでよいかんじです。
