休日の楽しみ、パン作り。
今週はコレを作りました。
昨日の朝食。
プチパンの生地を少し大きめに丸めて、バンズ代わりを作り、ベーコンエッグ、レタス、プチトマトのスライス、スライスチーズをはさんだボリューム満点バーガー。
そのまま食べるのは苦手なレタスでも、ＢＬＴバーガーのレタスなら食べますよ～。な娘。
そして、平日ストック用に、食パン。
全粒粉を配合した食パンです。
ずーっと眠っていた、1.5斤の型を使って焼きました。
久しぶりの割にはまあ、上出来。
でも、やっぱり、１斤同じ温度で焼いたら少し色が薄めでした。今度はもう少し、長く焼くか、温度を高めで焼いてみようと思います。
昨日焼いたものをトーストして本日の朝食に。
飽きずによろこんでパンを食べてくれる娘。
