白神こだま酵母でパン作り。

平日はＨＢのお世話になっていますが、休日は前日に冷蔵発酵で生地を作り、朝起きてパン作りをしています。

今日は白神こだま酵母を使いました。

今朝も６時起床。

分割した生地を丸める作業を娘も少しだけ、お手伝い。

今日は娘の大好きなチーズパン。

中にベビーチーズととろけるチーズをいれて、更に上にチーズをトッピング。

２００度で１５分焼きあがりです。

あちちー。アツアツをふうふう。

白神こだま酵母のパン。

香りが良くて最高です。

焼き立てを食べるのがおうちパンの幸せな時間。