今朝は焼き立てパンの朝食でした。
一晩、冷蔵発酵した生地を冷蔵庫から取り出し、作業にとりかかります。
１種類目は惣菜パン。
ウインナーボード？ウインナーボート？のイメージで。
二次発酵が完了したところで、マヨネーズ＆ケチャップ＆パセリをトッピング。
生地には照り玉しました。
１９０度で１５分、焼きあがり。パンが焼けたよ～。
先に起きてきたのは娘。そして、娘がちっちー、パンパン焼けたよ～。となかなか起きてこないオットさんをもう一度呼びます。
３人そろっていっただきまーす！！
あつあつをふうふう。アチチ。でも、やっぱり焼き立て最高。
もう一種類はシンプルにぷちぱん。
食べ続けても飽きない我が家の定番。あーおいしかった。