ホシノ丹沢酵母でのパン作り続いています。
基本はぷちぱん 。
２５０ｇの生地を１１分割して作ってます。
で、その中の２個はお楽しみパン。
２００度で１５分。お楽しみパンの焼きあがり。
白ゴマの乗ったあんぱん。まんまるで美しいー。
なんて、おもいきや・・・。
へへ、成形が甘くて、反対からみると爆発。
でも、焼き立てあつあつあんぱんはおいしかったー。
そして、色白ちゃん。白ゴマの化粧してますよ。
これも↑のあんぱんと同じく２００度で１５分焼成ですが、オーブンの一番底（下段より下）のレンジで使う部分でやいたので、焼き色がつかず、色白あんぱんに仕上がりました＾＾
ふんわり、やわらか。
朝食に娘はんとはんぶんこ。あー、あまいのぱんぱん。と大喜びー。
オットさんはあんぱんが嫌いなので、見向きもしませんー。
ムフ、朝から、あんぱん。最高でござる。な娘はん。
本日はぽぽちゃんとともに朝食。
ぽぽちゃん、ぱんぱんですよー。牛乳飲むー？とお世話しつつのお食事タイムです。