今日は雪は小休止。
少しの晴れ間に雪はだいぶ解けてきました。
今日は近所のスーパーが特売デー。
年末の食材の買い出しー。と思って出かけたらもう軒並み価格アップ。特売デーはどこへやら。食材もお正月料理の品がたくさんずらーっと。
どうせ、価格が上がっているなら今日は買わなくていいやー。と結局今日は買わずでございました。
年末になっても変わらず続く、パン作り。
昨日作った定番プチパン。
キタノカオリ×ホシノ丹沢酵母
リビングで一晩発酵させたのですが、あまり膨らまず。やっぱり雪がふると寒いようで酵母もﾌﾞﾙﾌﾞﾙ震えて膨らまなかったようです。
ホットカーペットとレンジの発酵機能を使って、発酵させ焼き上げました。
娘さん、最近、プチパンをふわふわぱんぱん。と言います。
朝起きてふわふわぱんぱんたべるー。と。どんどん増えていく娘語録。おもしろいです。