久しぶりにプチパンを作りました。最近は角食とバゲットしか作っていなかったのでリハビリです。
昨日は台風の影響で気温も若干低め。
といっても例年の９月だともっと涼しいのかな。
それでもいつもより低いので生地もなんとか丸め成功。
二次発酵後。この姿久しぶり～。
まあ、カタチの悪いのもありますが、久しぶりゆえ。
２００度で１５分焼きあがり。
今回はバター、牛乳なしのシンプルプチパン。
焼き立てパンを見つけた娘さん。
パン。パ～ン。パ～ン。と攻撃が始まります。
熱いのでしばしまて。
ふぅ。ふぅ。と冷ましてます。
もう食べていいよ～。
がぶぅ。
おいちー。
ほんとパンが好きな娘さんです。