今回はバゲット道はお休みして、結局プチパンを作りました。
一次発酵後の姿。
前日の夜２１：００頃ＨＢで生地をこねて朝7時の状態です。
パンパンです。
オットさんが前日遅くまで起きていて暖房をつけていたのでいつもより膨らんでます。
焼きあがり。
今回は１個だけ娘さん用に成形を変えてお楽しみパン。
耳と目はココアを混ぜて。
パンダｏｒウサギ？？？謎の動物です。
パンダにしては顔が変。
ウサギにしては耳が短し・・・。う～ん。センスありませんなあ。
焼きあがり。
謎の動物。こんがり日焼けをしております（笑）
次回はもっとデザインを研究してから成形ですな。
しかし、このパン、娘さんは気に入ったようです。
むぎゅっとつかみ大きな口でぱくり。
うまし。
