今日からいつもどおりの生活が始まりました。
ゆっくりまったり生活から仕事モードへ・・・。
しゃきっとしなきゃね・・・と思いつつ今日はだらだらモード。
明日はしゃきっと行きます！！
我が家は殆んど毎日野菜サラダが登場します。
中身は
レタス＆トマト＆キャベツ＆きゅうり＆人参＆ブロッコリー＆もやし・・・。
その日冷蔵庫にある野菜達が具材です。
たまに奮発した時はアスパラも入ります～。
連休中、サラダに新しい野菜が参入しました
↓↓↓
『蓮 根』です☆
蓮根といえば我が家ではキンピラや根野菜炒り煮を作ります。
しかし、tk18412004 さんが蓮根とブロッコリーのサラダを
作っていらっしゃったので我が家も作ってみました。
(ブロッコリーが無かったのでアスパラ入りサラダ☆)
ドレッシングはもちろんゴマドレッシング
tk18412004さんと違い市販のドレッシングでしたが、
蓮根のしゃきしゃき感とゴマがとっても合うのです。
今日の夕食も蓮根入り野菜サラダです☆
皆さんも一度お試しください♪♪♪