言ってるんです
人前では
俺は独立する
ってそれはまさに、海賊王になる
ってばりに
しかし
いつも、ビジネスモデルがとか
本当にしたいことが
とか言ってるんですけどね
でも、ホントは
日本で「ピッツァリア」を実現したくて
作っておいて温めてでもいいし
待っててもらって目の前で作ってもいいし
品数も少なくて
中には少ない客席
ドリンクメニューもちょろっとで
立ち飲みのバール感と基本はテイクアウトな感じ
ピザはナポリ風で
ふかふかのしっとりでさくっと
あの絶妙な感じ
あ！絶対に外せないドリンクはブラットオレンジです！！
なんだろう、コーラとかワインとかビールとかいろいろあるけど
炭酸水じゃないときは、なんかオレンジがいい笑
なんて、ピザも作ったことないのに
イタリア語喋れないのに考えてます
でも、なんかやりたくて
いつか農場も完全に借り上げて
食材の一元管理
卸を介さない自社での垂直統合
みんなで揃いのユニフォーム着て
大きくなったら、自社ブランドのトマトソースとか作って
バールと書店の融合とかさせて
なんかそんなんやりたくて…
勉強しよ。お金作ろう。夢を叶えたいなぁ
やりたいこといっぱいあんだ！！
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