ステーキ、白身の魚、鶏肉、えび。。。
このガーリックソルトを使えば、かけて焼くだけで簡単に味が決まって、安定のおいしさ
今まで海外のものはじめ、何種類かガーリックソルト的なものを試してきましたが、今のところ、これがマイベスト
ハウスの香りソルト ガーリック＆オニオン
既に人気があるのかは知りませんが、近所のスーパーどこにでも売っているので見たことはあるはず！だいぶ前に夫がステーキ肉と一緒に偶然買ってきて、ドはまり。
昨日の夜はタラ
にかけて焼きました。焼く前に小麦粉を振り忘れたので身割れしていますが、、、美味しいと子供達もたくさん食べてくれました♪
かけて焼くだけなのでレシピというほどのものではないですが、一応、レシピ的なものを載せておきます＾＾
材料 (4人分)
- 白身魚 ・・・ 4切れ
- 香りソルト
- 塩コショウ
- 薄力粉 ・・・大さじ1
- サラダ油
- バター ・・・15g
作り方
１．両面軽く塩コショウ＋香りソルト、薄力粉を振りかけます。
※薄力粉はなくても出来ますが、うっすらふりかけてから焼くと身割れせずにキレイに焼けます。
２. 火をつけて、フライパンに油をなじませてから、弱中火で魚を焼きます。
5分ほど焼いたら裏返してバターを入れて、蓋をしてさらに7～8分焼きます。
できあがり
ぜひ３連休の簡単晩ごはんにどうぞ～！おススメです
