どうも～
先日、チビちゃんの初めての誕生日を迎えました～
そこで１歳でも食べられるケーキを作ったんですが…
さすがに１歳仕様なので、サイズが小さくて
全員で食べるには足らず
みんなのは別に作ろうってなり、ロールケーキになりました
今回は２本立てでお送りします
それでは早速いってみよう～
まずはロールケーキから
【材料】
・たまご ３コ
・砂糖 ６０グラム
・薄力粉 ６０グラム
・マーガリン ２０グラム
・牛乳 大さじ１
まず始めはたまごをボールに入れて腰が切れるまでまぜまぜ～
それから砂糖を２０グラムぐらいを入れてさらに混ぜる
いい感じになったらさらに砂糖を２０グラムぐらいを入れて
と合計３回繰り返していい感じに仕上げる
薄力粉を投入！！っとその前にひと手間かけて
薄力粉をあらかじめ１回振るっておく
それからボールに入れる際にもう１回振るって入れる
それからゴムベラで底の方から持ち上げて切る感じで混ぜる
湯煎で溶かしたマーガリンと牛乳をボウルに入れてまぜる
天板にクッキングシートを敷いて流し込む
平らにしたら何回かトントンして空気を抜く
ヤバい！！薄力粉が…
うまくないですねぇ～ ごまかします 笑
１８０℃に予熱したオーブンにＩＮ
…１０分後 う～ん なんか微妙
ちょっとずつ追加！！ なかなかいい感じにならない
あれ？置く位置が違う 変更してさらに３分チン
見た目はいい感じになりました
粗熱を冷まして冷蔵庫でねんね
翌日
今回は嫁っちの実家で誕生日会なので仕上げはそっちで
生クリームを作りフルーツはチビちゃんのケーキの材料
調達の時についでにゲット
カットして入れていきます
いざ、丸めます！！
イヤな予感はしていましたが…
生地を焼きすぎてたみたいで固く丸まってくれない
なんとか丸めましたが…
カットの際固いのでなかな切れず
クリームが… 悲惨なことに
とてつもなく不細工なロールケーキになってしまった
なんとかましなやつを写真に
ぐだったやつは後で嫁っちと食べました
生地作り！！むずかしいですね～
大失敗
一方、チビちゃんのケーキの方は
市販の１歳用の簡単なものなので
おおきなミスをするようなことはなく
まずは生地の粉をまぜまぜして
レンジでチン 粗熱を冷ます
ホイップの粉と牛乳をボウルに入れてまぜていく
ホイップが出来たら生地をカットして
デコレーションしていく～
今回はバナナを使ってみました
細かく切ったのは中に入れて
輪切りにしたのは側面に
最後に上にはクリームをいい感じに嫁っちが仕上げ
イチゴを乗せたかったんですが… イチゴ高すぎ
あえなく断念
チビちゃんゴメン
まぁ～季節ではないので仕方ない
そこでたべっこ動物ベビーを乗せました 笑
意外といい感じの仕上がりです
完成
チビちゃん用のケーキ
今回チビちゃんケーキたくさん食べてくれました
上２人にも似たような１歳のケーキを嫁っちが作ってって
してきましたが、数口しか食べないでって感じだったので
今回たくさん食べていたので嫁っちと２人驚きました
これからもたくさん食べて大きくなってね
おまけ
１歳の誕生日なので一升米を背負いましたが
立ち上がることが出来ずに泣いてました
子供っちたちに手を引っ張ってもらいましたがダメでした
それから選び取りをしました
一目散に飛び出して選んだカードがピアノのカード！！
将来なるのが、音楽家、ミュージシャン！！
音痴なパパの息子だが…
今から先が心配になりました
頑張れチビちゃん