どうも～
梅雨も明けて夏本番ってなってきました
早速、連日の猛暑日
子供っちたちは急な変化にまだカラダが対応
出来てないみたいでだいぶやられてます
昔と違って暑さが異常なんで仕方が無いですね
そんな子供っちたちのために、
雰囲気だけでも夏っぽくしたかったので
今回はかき氷シロップを使って
スイカクッキーを作りました
先週もクッキーだったじゃないかって！！
まぁ～細かいことは気にしない 笑
それでは早速いってみよう～
【材料】
(イチゴ)
ホットケーキミックス １００グラム
片栗粉 ２０グラム
かき氷シロップ イチゴ 大さじ１
サラダ油 大さじ２
黒ごま 適量
(メロン)
ホットケーキミックス ６５グラム
片栗粉 ２０グラム
かき氷シロップ メロン 大さじ１
サラダ油 大さじ１
まず始めにそれぞれをボウル(いいのがなくどんぶり使用
)に
入れてまぜまぜ～ クッキー生地を作っていく
今回シロップは七夕(七夕ゼリー)の際に
使って残ってたやつを使いました
１カップなんで大さじ１にちょっぴり足りず
生地を混ぜても混ぜてもなっていかない
仕方がないので牛乳をちょびちょび足しながら混ぜて様子見
なんとかまとまってきた
生地になったらメロンの方をめん棒でのばしていく～
イチゴは適当な大きさに丸めてのばした生地に乗せて包んでいく！！
適当な長さにのばしたらラップをして冷蔵庫へ
本来は１時間後ぐらいですが、夜な夜な作成をしていたので朝までねんね
…早朝
オーブンを１７０℃に予熱
生地はいい感じになっているので
５ミリ～１センチぐらいにカット
その後は真ん中もカット
プレートに並べてく～
予熱したオーブンにＩＮ
…１５分後
若干怪しかったので３分追加！！
ちょっぴりやり過ぎた
まぁ～いい感じかな？
完成
早朝なんでこのショットで勘弁
今回は子供っちたちに夏を感じて欲しかったので
スイカクッキーを作りました
息子っちは見た目にだまされてスイカ味なの！？
…違う！！って感想を言ってました 笑
娘っちは早起きをしてきたので粗熱を冷ましてる途中のを食べたので
味をわかっているので、冷静に食べたました～ 笑
２人とも「おいしい」っては言ってくれました
これから夏本番ですが夏を感じつつ夏に負けないように
子供っちたちには毎日楽しく過ごしてもらいたいです
来週はチビちゃんの誕生日なのでなにかを作ろうか考え中
なにがいいかなぁ
おまけ
先週は土曜日仕事だったんで休みが日曜日のみでしたが
久しぶりにワンちゃんのシャンプーをやりました
シャンプー終わりのドライヤーが苦手なので毎回大変ですが…
今回はトイレトラブルが多発 いつもより大変でした
それでもさっぱりしていて気持ちよさそう
乾いてからは久しぶりに浴衣を着せましたがいいですね
だいぶ昔に旅行の際のお土産で買いましたがそのことを思い出しました
いい思い出はいいですね～思い出の配当をいただきました
ありがとね～
思い出に浸っていたら…
シャンプーのご褒美あげるの忘れてた
ごめん このあとあげるね～
かわいい