どうも～
今回は、最近パパが食べたくて仕方なかった
どら焼きに挑戦しました
子供っちたちは若干不満でしたが、
パパは作って食べたかったのでやっちゃいました
それでは早速いってみよう～
【材料】
薄力粉 １００グラム
ベーキングパウダー 小さじ１／２
卵 ２個
砂糖 ８０グラム
ハチミツ ７グラム
あんこ １５０グラム
まずは下準備としてあんこを自作しました
人生であんこを作るとは思ってもいなかった(笑)
その時がこんな感じ～
家に圧力鍋があったのと、作るならとことんやってやろーということで、
前日に夜な夜な嫁っちの協力してもらいながら調理🍲
いい感じに出来たのでつまみ食い
明日は成功するだろ～ってでき
失敗なんかするはずがない
そんなことを思いながら夢の中へ
…翌日
改めてどら焼き作り～
まずは生地から
子供っちたちに声をかけたら息子っちは早くも撤退
読書タイム
娘っちと２人で作っていきます！！
ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまでまぜまぜ～
なかなか白っぽくならないので娘っち途中で飽きてきた
ここはパパが気合いを入れて
ハチミツを加えて混ぜていき、薄力粉、ベーキングパウダーを
ふるいにかけながらボウルの中に投入
ヘラでいい感じに混ぜ合わせてラップをして３０分置いておきます！
少しヒマにしていたら、嫁っちが「こないだの抹茶パウダー使っちゃえば」って
ひと言あったので、あんこをたくさん作っていたこともあり、
生地をもう１種類作ることに
同じ流れで進めていき、生地作りが終わったら
いい時間になっていたので、焼いていきます
作る量が多いのでホットプレートでいくことに！！
娘っち、生地を流していきますが…
この辺は愛嬌で
いい感じに焼き上がってる
冷ますためにラップにくるんで１０分ぐらい放置
その間に残りの生地を流してく～
ひっくり返すのは難しい
油が少なかったのか、プレートにくっついてる～
嫁っちがフォローしてなんとか返す事に成功
焼き上がりを待つ間に１０分経過
子供っちたち、あんこを乗せていきます
それから上に生地を乗せてあんこを挟んだら…
完成
今回は、チョコペンを用意したのでお絵かきタイム
娘っち、ドラえもん？
楽しそうに書いてます
でも、うまくいかないので
息子っちはなぜかドラゴンボール
２人がたくさん書いたので大人の書く分が(ﾟoﾟ;)
次はペンを数本準備しよう
そうこうしているうちに抹茶生地もいい感じに出来ました！！
子供っちたち「おいしい～」とお絵かきしたチョコを口の周りに
たくさんつけながら食べてました(笑)
今回は、パパの作って食べたいってわがままでどら焼きを作りました
子供っちたちは「おいしい～」って言ってくれましたが、
生地が思ったよりもふんわりできず
改善して理想のどら焼きにしていきたいと１人で思いました
子供っちたちが満足してくれたのでひとまず成功
次回は嫁っちのリクエストでヘルシーなお菓子にトライします！！
みなさん、ヘルシーお菓子レシピがありましたら教えてください
全力で参考にさせてもらいます