梅パワー

人生初の梅干に挑戦

ヘタを一つ一つ爪楊枝で取り除いて水分を拭き取り、焼酎を馴染ませてから塩を揉み込んで優しくジップロックへ移しましょう

ココがポイント

決してボールからゴロゴロザザーッっと流し込んではいけないらしい

美味しさの秘訣の一つは愛情

これから毎日３～４回ひっくり返します

全体に常に水分を行き渡らせる為 。

美味しく出来ますように（^人^）