そうめんカボチャ長野名物は、いろいろありますが、8月に行ったら、そうめんカボチャがありました~!たま~に東京でも売ってますが、なかなか売ってないので、大好物のそうめんカボチャをリュックの中に入れて、せっせと帰ってきました!お土産には、重いけど、食べた事ない方はぜひ!茹でると、繊維がそうめんみたいになって、麺つゆにつけるて食べるとおいし~んですよね!