スパークリングワインを2本開けたましたが‥一本は1番キャビアにぴったりとされるシャンパーニュ😍。これは¥12000ぐらいの値段でとてもドライ。
もう一本は、¥3000以内のカジュアルなスパークリングでした。
スパークリングの飲み比べはなかなか出来ませんが‥2杯同時に注いで飲み比べられました👍。
これはちょっとヨーグルトっぽい香りがするでしょ〜とか、白いナプキンをバックに色をみましょ〜とテイスティングのやり方を習いながら、香りや味わい、色や濃厚さを感じながら飲みました。
基本月二回開講しております。
ワインのいろいろ話しを聞きながらテイスティングしませんか🍷
http://3rdplace.info
