みんなで作ろう手前味噌
日本の伝統的なスーパーフード“味噌”✨
今年はみんなで一緒にひとつの味噌を
仕込んでみようと思います！！
それを分けて持ち帰ります。
そして、夏を越した10月か11月に
味噌びらきをしようと思います。
各自持ち帰って保管した味噌を持ち寄り、
味比べをします。
(←こちらの参加は希望する方のみ)
ひとつの味噌が環境の違う場所で
醸されるとどんな変化があるのか⁉️
というところまで追いかける感じです✨
⭐日時
2月23日(土)
10時～自己紹介
発酵のお話
手前味噌のうた
味噌作り
12時〜お味噌汁とおにぎり試食会
⭐参加費
4500円
持ち帰る味噌は約2kgです。
容器はご用意します。
⭐場所
みどり助産院
中山駅から徒歩15分
⭐持ち物
エプロン
筆記用具
お子さま連れも大歓迎です！
なお、材料注文の関係上、
1週間前からキャンセル料が100%となります。
(仕込んだ味噌をお渡しします)