ラ ロマネ
こちらは 高輪のマンションのひとつのお部屋
だから
玄関前の壁に表札として こちらがかけてあるだけで
1階の入り口やビル自体には 看板が全くない
本当に秘密の隠れ家 フレンチ・・・
普段 あんまり グルメなブログは書かないほうなのですが
ここはちょっと 格別 だったのでご紹介しちゃおっかなと・・・
日本で有数のマスターソムリエの資格を持つ 三宅俊彦氏
がオーナーで
看板のないアットホームな フレンチとして
1000本以上の有名なワインとともに
鉄人の愛弟子で
本場フランスの高級レストランのシェフだった方が
創ってくれる 最高のお料理・・・
ちょっと暗いけど 一枚上の写真のイベリコ豚のローストを
そいでくれてるのがこちらのオードブル・・・
このあわびと北海道産のうにと 中にいかが入ってるの
めちゃ美味しくて ほっぺが落っこちるかと思った・・・
こちら フォアグラに 巨砲のグラッセ
プルーンのグラッセ
パイナップルのグラッセがのせてあって すっごい美味しい
ワインも プレートに合わせて 何本も開けられて・・・
三宅氏自らががデカンタージュ
オマール海老 も 最高に美味しく・・・
そして トゥールダルジャンにも勝る 最高の鴨肉
この カリカリのアーモンドクッキーのふたを開けると・・・
美味しいスイーツが・・・
おいしい ノンアルコールワイン
ノンアルコールシャンパン デュク・ドゥ・モンターニュ
の橋本社長 が招待してくださったんです
もちろん この隠れ家 には 飲めない方でも
大丈夫な本格派 ノンアルワインがあるので嬉しいですね~
で 最後は マスターソムリエ 三宅氏 と
非の打ち所のないおもてなしと極上のワインと
お料理で 舌鼓・・・
おススメです
私も この夏家族を連れてってあげようかな~と
計画中~
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今日の聖書の言葉
私たちは 真理に逆らっては何もすることができず
真理のためなら 何でもできるのです。
コリント人への手紙Ⅱ 13・8