祝日は通常営業です♪

明日７日の日曜日は定休日のため、お休みです

８日（祝・月）は通常営業ですので、よろしくお願い致します
７：００～１８：３０
（モーニングサービス　７：００～１１：００）

新メニュースタートですっ！！

新メニューが完成しましたお待たせしました♪

２４日（月）よりスタートです




↑　「そばの実入り！ヘルシースープカレー」　８９０円

メインカレー３種とは全く違った新しい味
数量限定となっております。

チキンとじゃがいもとそばの実をコトコト煮込んだスープカレーに、音戸ちりめんと季節の野菜をトッピングしました
ほっくりとコクのあるスープカレーです

↑プラスナンセット　９９０円もオススメ☆

※副菜やトッピングの野菜はその日の仕入れによって変わることがあります。

よろしくお願いします

今月のヘルシークッキングの会♪

９（日）、１０（月）とヘルシークッキングの会でした
ご参加くださった方々、どうもありがとうございました☆

メニュー紹介
＜そばがき活用術＞
・そばニョッキと白ねぎのソテー
・そばナゲット
・そば粉のパンケーキ

・鳥肉の５０℃洗い～塩麹漬け～こんがりソテー梅肉ソース添え

・人参の梅煮
・なすとトマトのハチミツレモン和え
・さつまいも五穀ご飯
・とろろ昆布の即席おすまし





最近話題の５０℃洗いですが、３ＰＥＡＣＥでもさっそくいろいろ試してみて活用しています！
目からウロコです

肉類はぬめり、臭みが取れ、野菜類は日持ちが良くなります

今月のクッキングでは、鶏肉を５０℃洗いし、塩麹に漬け込み、こんがり焼き上げ、梅肉ソースでいただきました

秋に実るそばの実は、今からの季節にぴったりの体をあたためてくれる食材です
東北地方ではいろりを囲んでそばがきをいただきますが、今回のクッキング参加者のみなさんは全員そばがきは初めてでした

そばがきをニョッキ風にしたり、ナゲットにしたり、そば粉でパンケーキを作ったり、素朴なおいしさに満足していただけたようです

また来月も楽しいおいしいお料理を企画していきますので、お楽しみに

引き続き参加者募集していますので、お気軽にお問い合わせくださいね♪

カレー工房３ＰＥＡＣＥ　０８２３－３６－３１１３
角田　眞理子まで