瀬戸の魚島 鰆寿司

鰆は、縁起の良い出世魚と呼ばれる高級魚で、
サゴシ・ヤナギ・サワラと成長するにつれて呼び名が変わります。

鰆寿司大好きだけど、焼いてあるのは初めて食べました。
焼いてあるのは見た目がね～どうも美味しそうに見えない。

でも、味は美味しくて、鰆、もっと食べたい～って
思ってしまいました。

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