まめしっとぎ

岩手の郷土菓子です。

「しっとぎ」は神様に捧げるって意味があるようです。

お祝いのお菓子かな。

全然、普段に

食べるけどね

酵母クラッカー

スイートスプリングという、ザボンみたいな柑橘で作った酵母で

作ったクラッカー。

アクセントはコショウです。

全粒粉マフィン

生地が膨らまなくて、失敗って言ってたけど

味はおいしかったよ！胡桃のアクセントがおいしい