栄養素が不足している場合、
どうすればいいものでしょう。
基本となる栄養素不足の解消方法とは、
その栄養素を含む食べ物を食べることです。
食事で栄養補給をすることを第一に考えます。
けれども、
栄養素の不足とは、
足りていない特定の栄養素を摂取すれば万事解決ということではありません。
食べたものに含まれている成分が全て吸収されるとは限りません。
栄養素が吸収されるようにする必要があります。
カルシウムの吸収効率をあげるには、
カルシウムだけでなくビタミンCとビタミンDが必要不可欠になります。
ビタミンＢ1の補充には、
ビタミンＢ1だけでなく硫化アリルも摂取するようにしましょう。
脂溶性のビタミンＡを摂取する時は、
油脂と共に摂取するよう心がけると吸収しやすくなります。
食べたものに含まれる栄養素の一部しか体内には吸収されていないものです。
栄養素によっては、取り過ぎてしまうことにより弊害が起こるものもあるので注意が必要です。
栄養素の不足を補充するつもりが、
摂りすぎで具合を悪くしてしまうこともあります。
不足している栄養素を食べ物からとることが難しい場合は、
サプリメントを利用するのもよいでしょう。
サプリメントは時間や食欲のない人にとって、
不足している栄養素をとるのに便利であるといえますが、
手軽なだけにとりすぎには十分な注意が必要です。