③そぅだ、京都へ行こう! @ 熊猪鍋(其の二) | 欲望のままに我儘にぃ~

欲望のままに我儘にぃ~

食べ歩き、飲み食いしたモノを中心に、幸せマインドを実現する日々の備忘録。

んで これがその馬ならぬクマー!クマですょ!いゃ、馬ではな旨ぃのは確か。
欲望のままに我儘にぃ~ 欲望のままに我儘にぃ~

いゃ~★この光る脂身っ!甘ぃ!旨ぃ!噂通り★悶絶モノ!↑地元BIGなめ茸
欲望のままに我儘にぃ~ 欲望のままに我儘にぃ~

因みに、欲張りドラミ達は↑Mixにして貰い↑イノシシは少々パサついてますね。
欲望のままに我儘にぃ~ 欲望のままに我儘にぃ~

んで、トロットろ↑になるまで待つのが味噌な↑栃餅は、ヤバい。止まらない旨さ!
欲望のままに我儘にぃ~ 欲望のままに我儘にぃ~

その↑栃の実の現物もお披露目頂きました。 骨煎餅も↑カリカリしてて美味♪
欲望のままに我儘にぃ~ 欲望のままに我儘にぃ~
〆のおうどんも投入されっ!(雑炊の選択も可)。↑わらじでお鍋持ち運びCute★
欲望のままに我儘にぃ~ 欲望のままに我儘にぃ~
お新香も最後まで美味しい。ほうじ茶と一緒に出されたデザートも♪巨峰アイス

等など、手抜かりなし!と言いますか、始めのお絞りが出てから、突き出しが出る間

と、ラストなど、差し替えが2度あり、オマケにお鍋は担当者が付きっきりで面倒見て

下さったりと、(←コレは少しプレッシャーなんですが)w かなり接客は良質です。


写真は端折っちゃいましたが、お野菜も、ウド・京菊菜・せり 等などと、豊富で新鮮

ドラミ大満足っ❤ 結局この日も、二日酔い?頭痛と胃痛で調子悪い、とか言いつつ

たった2時間で、焼酎5合と、熊&イノシシ、ほぼ一人で平らげてしまった!(爆)

無論、言わずもがな、野菜嫌いの連れの為に、野菜もほぼドラミが完食。(苦笑)。


幸か不幸か?この日の宿泊客はドラミ達1組のみっ!お隣にお食事のみのお客様

もいらしたけど、早々にお帰りになられてました。でもこの日だけが、ポコっと中日で

この後は、ずっと満席にちかい予約多忙ならしいです。熊肉に限りありますし、ね!


ってなわけで、予想以上に美味しくて、止まらなかったクマのせいで、ドラミ死亡ぉ~


比良山荘 懐石・会席料理 / 大津市その他) 夜総合点★★★★ 4.0