久々に、こんな正に★オーセンティックな★Barへ来たかも。
Cask
サクっと飲んで、ご飯食べに次に移るつもりだったの（は、ドラミだけ？苦笑）で、
グラスで2006 Enira（ブルガリア）とGoulee（コスが手掛けるMedoc）
食事は前菜を３・４・５品ずつ選べる１プレートがあったので、オリーブ＆野菜マリネ
イベリコ・ベジョーダを盛り合わせて貰い、＋チーズの盛り合わせも。 ガッツリとも
食べられるし、チョコチョコも摘まめるし、何よりも、そのお酒揃い（特にウィスキー）
は、圧巻ですね。 早い時間は、貸し切り状態でした。22時過ぎから込んできます。
25歳の若さで、既に貫禄のある、バーテンの山本さん。「まだワインは勉強中で」、
と仰りながらも、英語堪能（カナダ在住２年）だけあって、助かりました。（笑）。
このコス・デス・トゥルネル手がけるワインは、ドラミ過去に飲んでて、覚えてました。
ここでは、本命の、「ウィスキー」飲まなきゃ勿体無かった、ですか、ね？ｗ 次回♪