⑦そぅだ、CAへ行こう!@ ORTOLAN | 欲望のままに我儘にぃ~

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食べ歩き、飲み食いしたモノを中心に、幸せマインドを実現する日々の備忘録。

Birthday Eve★LA滞在中のDinnerはダウンタウンではなく、サンタモニカ寄りの店、

事前に地元の口コミ評価&HPでの雰囲気やメニュー、ワインリスト等を徹底比較し

かなり喰い意地を見せたリサーチ結果1軒目ココナイフとフォークORTOLAN(オルトラン) ワイン
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HPから受ける印象よりも派手&ゴージャスでホッ♪としたのも束の間。↑コレって

Hawaiiでも飲んだ よねぇー。気分も良く食前酒にシャンパンから飲んじゃった。w


アミューズ

レモングラス/カリフラワースープ。エスニックディップ。←ドラミ1人(強制)消費。w
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しかし、途中でメニューの写しをくれるって言ってたのに、渡し忘れてるしっ!(爆)w

あ、でもまだお店のHPがそのままだし、コピペで楽しちゃおっ!(笑)と、9月なのに、

この日ナイフとフォークSummer Plaisir(お一人様$95ドル)のコースワインサマーかよっ!w

ワインも写真忘れ。w 訪問経験ある 無難なワイン2004 Petit Village ($80)


Foie Gras :Mushroom Soup with Chanterelles いきなり前菜で、このBIGポーション!
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マッシュルームは言うまでもなく、フォアグラ大好きなお連れさんにもツボな1皿❤
Scrambled Egg:Served in the Shell with Ossetra Caviar
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塩気が効いたオシェトラ産キャビアは量が多過ぎ。お連れさんに半分差し上げる。w
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Lobster:Fava Bean Cream, Fennel and English Pea Gnocchi 

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パスタかょ!w オマケにニョッキも。w オマール海老が死んでいる。勿体無い。w

Cod:Artichoke Barigoule and Herb Salad  豆苗とはっ!意外とイケる♪

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Duck :"Laque"Cherry, Turnips and Legs Confit
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コンフィの肉塊と共に、串と、皮の部分は北京ダックをイメージして↑演出もCute★
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そして、お決まり?となりつつある↑デザートをフロマージュへ差し替えにして貰い

熟成具合ンは、イマイチだったけど、そこそこバランスは取れてて、印象はGood


---本日の明瞭会計--- Heidsieck Blue $20×②

                お水 $8+Double Espresso$7+Tax 含めまして…

                                     宝石ブルー計) $356.68ドル  

雰囲気もチャンとしたレストランだし、途中のオマールの

パスタが火入れし過ぎて、かなり残念で賞(寧ろ抜きにした方が良かった)w 以外、

かなりアメリカのフレンチとしてはLevel高い方ではないでしょうか?流石がは歯に衣

着せぬ、アメリカ人の口コミ評価★日本のより、断然?信頼出来る気がした!(笑)