船橋屋 こよみ 広尾店 (フナバシヤコヨミ) (広尾/カフェ・甘味処・和菓子)
★★★★☆ 3.5
広尾でなかなか評判の良い甘味処と聞きつけ、一っ飛び。訪れましたは
あぁ・・・また買いすぎてしまった。w 極端なドラミは色んなの味見したいの。w
接客は良好♪好感度
・元祖くず餅:(36切れ/2~3名用)(¥777円)カップ1人サイズ売り切れ
実は2段重ねで、量やっぱり多いね。w 備え付けの黒糖蜜ときな粉をかける。
くず餅自体は、まぁ・・・くず餅なんで。及第点。黒糖蜜ときな粉が
・くず餅プリン(¥388円):コレも黒糖蜜ときな粉をかけて。コレ
くず餅の命である「小麦澱粉」入りらしいけど、黒蜜&きな粉だけじゃなくて、
プリンそのものも滑らかで卵&牛乳リッチで美味♪
・ずんだ水彩羊羹(¥378円):上にサヤインゲンっ下に白インゲン豆も。
柔らかく炊き上げた白いんげん豆と枝豆の水羊羹。表面は藻塩を使用した
塩寒天で覆われ、とてもサッパリして、この梅雨のジメジメした季節に爽快です。
・和フィナンシェ(和三盆と黒ごまきなこ/抹茶・大納言)(各¥189円)
予想以上にシットリしたフィナンシェに、香り立つ宇治抹茶の苦味も
甘さ控え目の上品な和三盆に、黒胡麻、特性きな粉の香ばしさが引き立って
・あんみつ豆(¥420円):(豆・くず餅・ミカン・チェリー・求肥・こしあん・寒天)
国内最高級の伊豆七島産の天草を使用。でもやっぱりチェリーはコレなのね。w
餡子はネットリした舌触りで美味しい♪まぁ及第点かな?w
・白玉しるこ(¥483円):北海道十勝産の厳選小豆は食感もふっくらっ♪
まぁ、でも白玉は特筆するコト無し。もぅチョッと食感を追求してもらいたいな。
老舗らしいからお持たせには良いのかな?ご馳走様でしたぁ~