昨日も…
新鮮なさんまを８尾いただきまして…
頭とハラワタと格闘し…
これが…
こうしてー
こんなかんじー
あまあま母ちゃんなので
娘ぽんには焼き魚だと
身をほぐして骨を取り除いて
お皿に取り分けてあげるため
自分が食べるときは冷めちゃうの
でもこの生姜煮にすると
圧力鍋で煮るから
骨まで柔らかく食べられるんです～
だから
娘ぽんもかぶりついてパクパクなので
ハラワタと格闘は大変(あと、後処理も)だけど
おいしいうちに食べられるから好き～
さんまもらったよ！
って言ったら
煮たやつが食べたい！って( ´艸｀)
梅干しも入れて臭み全然なし！
おいしくできました(≧∇≦*)
ほゎの生姜煮
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