こんにちは!
スーパーに行ったら、安売りのワゴンに二袋、ラッキョウが乗っていました。
芽はほとんど伸びていませんでしたが、きっと店員さんが切ってくれたんでしょうね。日にちが経っていると見え、少し青くなっているものもありました。
でも、全然OKです(^^)
洗って、らっきょう漬けを作りました。
これで1キロ分です。
先日の梅を漬けたもの、梅酢が上がってきました。
この時期、いろいろ楽しめますね。
あんずジャムや、新生姜の甘酢漬け、あと手に入ればわさびの花の醤油漬けなど。
他にも色々、私にも出来そうな手作りがありそうなので、この時期はとても楽しみです。










