石川県民に親しみのある食べ物と言えば、金沢カレーとか8番ラーメンとかハントンライスとか治部煮、とり野菜味噌、おかきのビーバーなどなどありますが、私が声を大にして主張したいのはこれです。
イトメンのちゃんぽんめんである。
私の中のちゃんぽん麺といえばこれで、東京にきてリンガーハットでちゃんぽん麺を食べた時「私の知ってるちゃんぽんめんじゃないっ…」とカルチャーショックを受けました。笑
石川県に生まれ育ち、今は東京におりますが関東のスーパーにはこれが売ってない…
なのでAmazonでお取り寄せするか帰省した際に買いだめします。
つい最近も沖縄旅行がてら帰省したので買いだめました。
石川県民のお家にはかならず常備してあるんではないでしょうか？？
それとも私のお家だけなのかな？笑
イトメンは関西の会社みたいだから石川県に限らず、関西や中部地方のみんなのソウルフード、といったところでしょうか。
あっさり優しい味わいのちゃんぽん麺。
重たくなくて大好きでいつもスープまで飲みます。
私の家では溶き卵とマーガリンをのせてよく食べてました。あとそれに万能ねぎを刻んでのせても美味しいです！
いまでもその食べ方です。
関東在住の方にもぜひ食べていただきたい味です。