最近更新ご無沙汰・・・・・・・
Ａ型なんだけどな・・・・・・・
最近身の回りに色々な変化。
ついに、ついに、長らくお世話になっていた実家を出ました・・・・・。
お引っ越し先は変わらず同じ地区ですが・・・・・・。
実家は埼玉へ引っ越してしまったので、東京に一人ポツリ。
4人兄弟×末っ子。にぎやかな家族だったせいか、学生時代や就職時、一人暮らしをはじめたときは
なんとも言えぬさみしさ、焦燥感を感じていましたねえ・・・・・（遠い目）
しかし、実家にまたお世話になってからは、家に帰れば誰かがいて、会話したり、
ご飯作ってくれたり、洗濯してくれたり、宅急便受け取ってくれたり、掃除してくれたり・・・・・。
そんな生活を5年はしていたものだから、母が引っ越す日、車を見送った後は何ともいえないマ
ザーシックに・・・・・。世の中の単身暮らしをしている方々をリスペクトしてました。
そんな今は落ち着きを取り戻し、引っ越しの片づけも大方終わり、新生活をスタートしております。
地元いるのでお店などはよく知ってるからその点では慣れたもんです。
そして、一人暮らしで難しいのが食事ね。
自炊を中心にやってはいますが、おつきあいもあり毎日はつくれないし、仕事終わってからの時間は限りあるのでたくさん種類はつくれない。毎日のお弁当も同じようなメニューばかり。
そうなると食材が余る→腐るという悪循環。
かといって少量買うのもばからしい。
今はやりの常備菜、つくってはいるが同じものに偏り・・・・。笑
中々スムーズに進まないわ～
けど、料理できます。ワタクシ!と胸を張って言えるレベルになるまでは、楽すること。例えば市販のものに頼りすぎない（クック●ウ的な）とか、味付けは基本的に自分でやるとか、皮むきの練習するとか文明の利器に頼りすぎないと心に誓ったのであります。
しかしクック●ウのガリバタ炒め、結構好きなのよね・・・・・笑
とりあえず自分なりのやり方を模索中・・・・・・。やりくり。この4文字に隠されてる闇が深いぜ。
がんばろ～