５月１０日の甲斐駒ヶ岳
日曜日の温かい大雨のせいか 雪の面積が少なくなっている
この雨の後 山々は柔らかい新緑から
力強い緑に変わった
ウシハコベ
食べられるとは知っていたが やっと出会えて 茹でて試食する
苦味は無く うっすら甘みもあるが 青臭さが強いので 水に晒す時間を長くするといいかもしれない
もやしの代わりに使うときいたことがある通り シャキシャキ感がある
ワラビがそろそろ終わりかなと思い またいただいてきた
あげと炒め煮にしたが 美味しい
一見それとわからないと思うが 家の前の畑
小松菜 チンゲンサイ にんじん いんげん トマト 枝豆の種まきをした
じゃがいもも植えた
今日は きゅうり ナス ピーマンの苗を植えようと思う
初収穫が楽しみだ