手作りミルクジャム

昨日の朝食前に、ミルクジャムが食べたい！と思って作ってみたのですが、冷めないと食べられないため断念。やっと今朝パンにつけていただきました。

牛乳とグラニュー糖をレンジで温めるだけの簡単レシピですが、コンデンスミルク状のさらさらした仕上がりになってしまいました。もう少し固まっている方が使いやすい。

試行錯誤して我が家のレシピを見つけたいです。

味は最高です♡

しかし、ジャムって自分で作ると砂糖の量に驚きます。市販のものだと実感がないので、いろんなものをたまには手作りして、使われている食材や量を知るのもいいな、と思いました。