先日のまだ熟しきれていなかったサルナシ。
そのままじゃ食べられないのでリカーと氷砂糖と一緒に瓶の中へ。
このまま三ヶ月ほど眠ってもらい、どんな味になるか試してみます♪
同じく持て余していたコーヒー豆で仕込んでおいた一瓶。
こちらもお酒です。
そろそろ出来上がった様子～。
コーヒーリキュールのようにミルクで割って飲んだり
デザートに加えてもステキな香りになります。
最近は週末になると代々木公園に通ってます。
スリランカフェスタではこのチキンコットゥロティというのを食べてみました。
少しピリ辛、ぱらりと炒めた具と穀物か麺のような柔らかいもの。
平たく言えばチャーハンかなぁ？
何味かは分からないけど馴染みのある味。
ぱくぱく美味しく頂きました♪
ココヤシの蒸留酒のカクテル。
紅茶風味でライムがアクセントになっています。
甘～いアイスティのお酒みたいでクセになりそう。
これはエビカレーです。
手のひらの大きさもあるエビにびっくり！
けっこうスパイシーで暑い日にはピッタリ～。
その次の週はベトナムフェス！
屋台がたくさん並んでわくわくしますね。
カオラウという名前の汁なし麺料理を食べました。
甘辛味でパクチーが効いててさっぱり！
そしてチェーと揚げバナナを食べ歩きしながら
民族工芸品など見ながら歩きました。
歩いた消費カロリーを超える飲食が続く週末。。。
先日の週末も楽しみにしてたのに～まさかの雨。
でもまだまだイベント通いは続く。
久々に太陽が見れました♪
明日からまた雨みたいだし、今日は早めに食材を買い出しに。
今日のフルーツはこちら。
いちじく、手前のはグリーンオリーブではありません。
サルナシという実だそうな。
猿も食べない実なの？と思ったら、逆に大好物らしいです。
切ってみたら、なんとも小さいキウィのようです♪
調べてみたら～キウィの原種なんですって。
味も似てるというのでさっそく味見してみたけれど
まだ熟れてませんで。。。苦い。。。
瓶詰めにでもしてみようかな～♪