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• 朝寒かった。車に乗ると外気温計は11度。いよいよ秋本番。いや、初冬か。寒くなると食べたくな...
• 9日本酒とカラスミの会。初めて1時間。まだ日本酒となぜかワインも残ってるんだよね。旨くて愉...
• レバ刺しあるよとFBみて、これは行かなければ！と旨い具合に早く帰れた。念願のというと大袈裟...
• 本〆は昨日錦江湾で釣り上げたもの。左から鯖、太刀魚、ハガツオ。船上で、全て血抜きして内臓処...
• 〆はズリ刺し。今夜も楽しい空気で愉しんでます。#とりしょう #都通り #柳田通り #鹿...
• 炭火焼とりしょう。付き出しはブリ。湯豆腐を頼み、食べ終わる頃に麺を追加。つゆを鍋の中にぶち...
• 本日の魚はスズキ(鱸)。お通しはから揚げだったから魚を食べたかった。#とりしょう #ス...
• 今日は旨いラーメンを食べたかった。ラーメン屋ではないから鶏鍋ベースで少し薄いかなと思えるけ...
• 本日の〆。四川風黒豚軟骨カレー。誰が作ったからは知る人ぞ知るYさん。まだ、呑んでるの？と挨...
• もう、今日は混まないからお通しのサザエをツマミとして出しても良いよってことになり、うしっし...
• ドアを開けるなり皆んなが『良いところに来たね！今、スペシャルメニューが出来上がったところだ...
• 〆は群馬の群馬泉。山廃純米生酒。冷酒で皆んな飲んでるけど、ぬる燗は更に米の味を感じるので好...
• 燗酒用の九平次。冷やでもいいけど、人肌よりも少し低めがまたいいんですよね。愛知の酒も本当に...
• 鹿肉を食べた後はその余韻を日本酒で更に盛り上げたいと来たのは、鹿児島中央駅を挟んで反対側の...
• 鹿肉はシャーベは食べたことあるけど、煮込みは初めて。鹿肉はそこそこ歯ごたえがあるよと教えて...
• 中央駅西口の城西通りにある居酒屋青山。やっと今年初の銀杏。それも味噌漬け。初めての食感。味...
• 何年か振りに串木野のえびす市場に寄ってみた。食堂ができていた。昔、ここに食堂があるともっと...
• 最近のとりしょうのお通しが魚で嬉しい。今日はシイラ。から揚げを上手に揚げるから魚も上手に焼...
• 雨が上がってきたので、畑に最後の落花生の収穫へ行った。今年は去年の1／3ほどの出来だったけ...
• 福島の郡山のお土産。蜜柑を絞ったハイボールで頂く。美味しい。でも、チーズケーキは照国町の『...

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