ワインを愉しむ時間が、優雅な一時へ・・グレイプヴァイン・デキャンタ
ワインを飲むときは、ボトルから直接グラスにそそいで飲むことが多いのですが、
一回デキャンタに移すことによって、
空気に触れさせます。そうすると、ワインの味がまろやかになるんです。
『グレイプヴァイン・デキャンタ』の上部にある丸い所を伝わっていくことで、
ワインが空気に触れて美味しくなります。
ワインの渋みが取れて、まろやかに、 とても柔らかい感じになりますよ。不思議～
パーティ会場でも、いつものワインがランクアップに～
ワインのデキャンティングとともにワインの豊かな味わいを香りや味わいの変化を楽しむことができます
○酒石と澱を取り除く。
グレイプヴァイン・デキャンタのフィルター（2）はデキャンティングの際、酒石と澱を取り除きます。
※澱：タンニンなどのポリフェノール類が凝固してできた沈殿物。
※酒石：白ワインの熟成中にできる酒石酸とカリウムが結合した化合物。
グレイプヴァイン・デキャンタ
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あおさ・アオサ料理 テレビ番組「青空レストラン」でやってました
香りがよく、お味噌汁に入れると磯のいいかおりです、
とっても美味しいですよ～
天ぷらに卵やきにも入れても美味しいですよ。
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でも、アオサの佃煮は知りませんでした。とてもヘルシーでうまそう～
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