冷凍弁当作り！
おかずの下にはご飯🍚を敷き詰めてます
前は午後から勤務だったけど、
体調が安定してからは
11時半に勤務スタート、
19時終わりの私。
休憩に入るのは15時からなので、その時間にお昼ご飯を食べてます
以前はあまり食欲も無くて、お昼ごはんは適当にバナナとかですませてたけど
今は 食欲が戻ってきた
15時には腹ペコ〜
なので、ガッツリ食べるためにお弁当🍱を持っていってます。
前職が栄養士なので、
前の日に弁当のオカズを詰めておくとか、
冷凍弁当の作り置きとか、
なんとなく 抵抗があったんだけど
そんな事 言ってられない
なんせ、
朝の薬を飲んだ後は身体が動かない
し、
帰ってくると疲れ果てて、次の日の弁当まで考える余裕もない
そして、何より、コンビニで毎日買うお金も無い💰
長女ちゃんは、激安のスティックパンをよく買って、野菜ジュースで流し込んでるって言ってるなぁ
なので
いざ、巷で話題の 冷凍弁当🍱にチャレンジ！
娘の分と私の分を5食分ずつ、計10個の弁当を一度に作って冷凍！
これが、
何で今までやらなかったの！ってぐらい美味しいし、楽チン
まぁ せっかくの休みの日が、ちょっと料理の手間が増えちゃうのが アレだけれども
私は、YouTubeの栄養士のおすぎさんの冷凍弁当のレシピを参考にしました！
冷凍しても、美味しくいただける作り方のコツを優しく教えてくれます！
おすぎさんは
ビジュも可愛いらしくて、見てるだけでも癒し
一度に４種類とかのお弁当を仕上げるレシピとかもあって、
飽きずに
これ大事ですね！
色んな冷凍弁当を毎日選ぶのも楽しい😆
慣れたら、自分でアレンジも
チーズ
をトッピングして、
職場でレンチンで熱々トロ〜リで食べてます
職場に電子レンジがある方は ぜひぜひやってみて欲しいです
栄養とって、免疫あげるぞ