こんばんわ。
朝、ベランダからの この光景に元気をもらっている私です。
「よし、今日も がんばるか
」てな事になりますよ。
毎年、新潟の実家に送るお歳暮は 同じもの。
香川高松の牟礼町にある
『うどん本陣 山田家』の「うどんすき」
のセット。
以前、主人の仕事の関係で香川に住んでいた時、よくドライブがてらに 食べにいってた所なんです。
一度、ここの「うどんすき」セットを送ったら、特に亡くなった父が
「美味しい、美味しい
、出汁が美味しい、また送ってくれ」って、いつのまにか、お歳暮の定番に。
父が亡くなってから、「うどんすき」のような鍋料理を母一人で食べるのは どうかな？・・・
と、思ってたのですが、
「ひとり鍋でも ぜんぜん平気
、他のものより、やっぱり うどんすきがいいわ」・・・と母。
鯛・海老・カニ・ホタテ・地鶏団子・
阿波尾鷄・豚ロース・きのこ類・野菜
豆腐 餅、そして、うどんと出汁・・・と、
豪華
二人前でも、食べきれない具材を
料理好きの母は、次の日に上手にアレンジして食べているようです。
一人鍋でも、脇に父の写真を置いて
なんだかんだ会話して食べているのかな？
結構、ラブラブ
の夫婦だったからね。寒い新潟、「うどんすき」で身体も心も
暖めてね。
