熊本市中央区にて夫婦で酒屋をしております。
ワインはもちろんですが、ジンやマデイラも
最近目覚めました。
川上酒店『おとな塾 ワイン講座』を主宰し
ワイン入門の方から、
ワイン好きな方どなたでもご参加いただける
楽しいワイン講座を
月に一度 開催しています。
ワインの経験値を高めることで
日頃のワイン選びや
ビジネスシーン
お料理とのペアリングなどにも
お役立てください
このブログでは、
おすすめのワインやジン、マデイラのご紹介
おとな塾ワイン講座の様子なども発信いたします。
ぜひ、自分へのご褒美や、大切な方への贈り物
ワイン講座へのご参加の ご参考にされて下さい。
また、気になる商品は、お問い合わせ下さい。
チョコビールとは？
バレンタインデーが近づくと
いつもは購入できないような
有名パティシエが作るチョコや
有名ブランドチョコなどが
地元で購入できたり・・と
チョコレート好きにはたまらないバレンタインですね
今回のご紹介は
チョコレート風味の
チョコレートスタウトビールです
昨日の雪の中で撮影しました＾＾
チョコレート風味とは？
見るからに黒い色（チョコ色）ですよ
香りは ほのかに香ばしく
カカオのニュアンスです
醸造法は？ チョコレートは入っているの？
『チョコレートスタウト』というのですが
原材料にチョコレートは入っていません
イギリスやアイルランドで作られている
スタウト という濃厚な黒ビールスタイルです。
原料の麦芽に『チョコレートモルト』を使用しているので
カカオを使わなくても
ビターチョコのような
カカオの風味が楽しめるんです。
可愛いクマのエチケット
ミルク味と
チコレート味の2種類が
ギフト箱入りで セットになっています
味わいは？
グラスから香るのは
カカオの香りですが
その味わいは・・・
ほろ苦く、丸みを持ち ふくよか
後味は心地よいビターさがあり
全然甘さは感じません
甘さが口に残らないので
ビターな後味も 心地よいです♡
お肉料理などにもよく合いますし
スナックなどのおつまみや
ビール単体でも
甘いチョコが苦手な方にも
美味しく召し上がっていただけます
もう一種類の『ミルク チョコレートスタウト』
こちらは先ほどの チョコレートスタウトに
『乳糖』を使用して
ほんのり甘さを感じます。
（原材料には『ミルク』は使用されていません）
癒してくれるような
ほのかな甘さが
楽しめるビールです
バレンタインのプレゼントや
ご自身用に
いかがでしょうか
こちらからご購入いただけます
本日、ご紹介したお品が気になる方は、
ぜひ、下記問い合わせボタンよりご連絡ください。
川上酒店
■営業時間：9:00 〜 19:00
■定休日：日祝日
■アクセス： 熊本市中央区万町2丁目3
（バ呉服町電停から徒歩２分)/駐車場有り
地元熊本の日本酒や焼酎、厳選した日本のお酒、世界のワインやシャンパン、熊本の梅酒や日本のウイスキーなど様々なお酒を取り揃えております。
