ワインのチョイスに悩んだらロゼという選択も
こんにちは
熊本で酒屋をしています
ソムリエ 川上千恵 です
今年の春は
オリーブの木にたくさん花が咲きまして
小さくて可愛いオリーブの花
花が散った後には
小さな実がつき
毎日、その実が成長していくのを見るのが
お店に着いた時の楽しみになっています
ちょうど小豆の大きさぐらいです
初めて実がついたので
見守るのが楽しみで
毎朝、『可愛いね〜、元気だね〜』と
声をかけています。
さて
タイトルの 『ワインのチョイスに悩んだら、ロゼはいかが?』
についてですが
わたくし、ロゼワインが大好きなんです。
お店のワインを仕入れる時
毎回お客様のことをイメージして
喜んでいただけそうなワインを選ぶのはもちろん
自分のためにも
美味しいロゼを見つけたくなる衝動に駆られます
ロゼって言葉の通り
フランス語で薔薇という意味ですが
まさに薔薇の花びらの色みたいに様々で
オレンジ色をほのかにまとったロゼや
サーモンピンクのロゼ
まるで赤ワインを薄めたような
濃い色調のロゼもあります
色の違いと同様に
味わいも多種多様で
産地とブドウ品種
そして作り方の違いで
味わいも大きく違ってきます
ロゼのおすすめポイント
ロゼは人を美しく見せてくれるワイン
何を飲もうか。。。迷っときには
ひとを美しく見せるワイン ロゼ
飲んでみてくださいね
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