熊本市中央区にて夫婦で酒屋をしております。
ワインはもちろんですが、ジンやラムも最近目覚めました。
このブログでは、
おすすめのワインやジンのご紹介をいたします。
ぜひ、自分へのご褒美や、
大切な方への贈り物の
ご参考にされて下さい。
また、気になる商品は、お問い合わせ下さい。
クラフトジンとは？
こんにちは
熊本で酒屋をしています
ソムリエの川上千恵です。
今日はクラフトジンの有料試飲会についての
ご案内です。
世界でブームの
クラフトジン
でも『クラフトジン』って
一体何？ という方に
クラフトジンについて
簡単なご説明をさせてくださいね。
『飲む香水』とも喩えられるほど
香りの豊かな蒸留酒
ハーブやスパイスなどを用いて、
作り手が原料や製法、産地など
様々なアレンジを加えた蒸留酒「ジン」のこと。
素材に細かな規定がないため
生産者の個性が強く出るのが特徴です。
ベーシックな辛口のジンから、
果実の風味がメインの甘口のもの
ハーブやスパイスのような香りのするものまで
その土地ならではの
香りを閉じ込めたジン
これをクラフトジンと言います。
前回のブログでもクラフトジンについて書いています。
↓
世界中で作られるクラフトジン
世界中で
約5500銘柄あると言われ
日本でも150種類程度あります
特に九州は焼酎文化があるので
熊本では米ベースのスピリッツ
鹿児島は芋ベースのスピリッツを使い
沖縄は泡盛ベースで
個性あるクラフトジン が盛んに誕生しています。
熊本県人吉市あさぎり町にある
高田酒造でも
美味しい陣が作られています。
試飲会日程は6月5日（日）ご予約の方優先
ジンをあまり飲んだ事がなくて
試してしみたい方
どのクラフトジンが
自分の好みに合っているか
わからない方
次に飲みたいジンを見つけたい方・・・
そんな方におすすめの試飲会です😊
20種類程度のアイテムをご用意いたします。
お時間ございましたら
ぜひご来店くださいませ
場所：川上酒店 熊本市中央区万町2−１
ご予約は 096−326−1568
時間：11時〜16時
１杯 100円 ミニカップでのご提供
混雑を避けるため
時間帯でのご予約を承ります。
11時〜12時 各10名様
12時〜13時
13時〜14時
14時〜15時
15時〜16時
人数が少ない場合は
この時間内に限りません
ごゆっくり滞在くださいね
ご予約なくても
ご参加いただけます
（多い場合はお待ちいただく場合があります）
美味しいジンを見つけて
癒しの時間を過ごしませんか
川上酒店
■営業時間：9:00 〜 19:00
■定休日：日祝日
■アクセス： 熊本市中央区万町2丁目3
（バ呉服町電停から徒歩２分)/駐車場有り
地元熊本の日本酒や焼酎、厳選した日本のお酒、世界のワインやシャンパン、熊本の梅酒や日本のウイスキーなど様々なお酒を取り揃えております。
