熊本市中央区にて夫婦で酒屋をしております。
ワインはもちろんですが、ジンやラムも最近目覚めました。
このブログでは、
おすすめのワインやジンのご紹介をいたします。
ぜひ、自分へのご褒美や、
大切な方への贈り物の
ご参考にされて下さい。
また、気になる商品は、お問い合わせ下さい。
モルドバ ワインの歴史
モルドバ は
ヨーロッパ発祥の
ワイン産地と言われています。
その歴史は紀元前3000年に遡り
世界最古のワイン産地。
18世紀ごろから
ヨーロッパ各国で人気を博していたモルドバ ワインですが
20世紀後半に
ゴルバチョフ書記長によって
「アルコール禁止令」が発令されたため
ワインを含め、アルコール産業は壊滅的になりました。
しかし旧ソ連から独立した後は
欧米からの技術や資本を受け
ワイン産業も回復し
現在は生産量も増えて
海外への輸出は90％もあります。
日本でもワインショップに行くと
見かける様になってきました
モルドバ のブドウ品種
モルドバ は
フランスのブルゴーニュ と同じ緯度にあって
北緯46〜48度の間で
気候条件も恵まれた
ブドウ栽培には適した産地です
と言うことは、良質なブドウが得られると言うことですね！
ブドウ品種は「土着品種」と言って
モルドバ ならではの固有の品種が多いです。
ブドウの名前がまた面白くて
なぜか、女性に例えた名前が多いのです
フェテアスカ・アルバ → 白い乙女
フェテアスカ・レガーラ → 高貴な乙女
フェテアスカ・ネグラ → 黒い乙女
ララ・ネグラ → 黒い貴婦人
おもしろいですよね。
モルドバワイン の個性
モルドバワイン の個性は
基本的には
白ワインは
フルーティーでスッキリした
優しい口当たり
赤ワインはタンニン（渋み）は強くなく
軽やかな味わいが楽しめます
白ワインも赤ワインも
優しい口当たりが多いといえます
モルドバ おすすめワイン
私のおすすめは
白ワインや
ロゼも好きですが
今回ご紹介したいのはスパークリングワイン
ラダチーニ メティエ・ブリュット
スパークリングワイン 『ラダチーニ ・メティエ・ブリュット』
おもわず
「美味しい」って声が出ました
このスパークリングワインは
シャンパーニュ同様の造り方をしていて
上質な味わいです。
金色にかがやく美しい色合いと
決め細やかで
泡立ちが切れ間なく続きます
シトラスやリンゴのフレッシュな香りと
ミネラルの風味
お食事にはぴったりの
スパークリングワインです。
食前酒にも
魚のグリル
チキンのロースト
チーズにも
いろいろと合わせてみてくださいね
■ラダチーニ メティエ ブリュット 2,750円税込
5月はモルドバワイン フェアを行います！
おすすめのモルドバワイン
飲んでみてくださいね！
本日、ご紹介したお品が気になる方は、
ぜひ、下記問い合わせボタンよりご連絡ください。
川上酒店
■営業時間：9:00 〜 19:00
■定休日：日祝日
■アクセス： 熊本市中央区万町2丁目3
（バ呉服町電停から徒歩２分)/駐車場有り
地元熊本の日本酒や焼酎、厳選した日本のお酒、世界のワインやシャンパン、熊本の梅酒や日本のウイスキーなど様々なお酒を取り揃えております。
