hello 今日は寒いピーナッツ地方です
ママもピーナッツ君も、鼻風邪をひいております(⌒-⌒; )
さて、そんな寒い日ですが、ピーナッツ君を幼稚園に送り出した後は、Ma～ちゃんのママと、ryuくんのママと、隣町の公民館でやっているお料理教室に行ってきました
今回はおもてなしイタリアンです
ブロッコリーのチーズグラタンと、枝豆のフムスを作りました
こちらは枝豆のフムス
クリームチーズと卵と枝豆など、ディップにしたものです。
焼いたパンの上にディップをのせて、お好みで生ハムをのせてできあがり
めちゃめちゃ美味しかった
しかも、イタリアンって、とても簡単
我が家のクリスマスに作ってみたいと思います
今回のイタリアンはいろいろと応用できるから、これらを参考にパスタも作ってみようと思いました
ブロッコリーも、海水のような塩加減でクタクタに茹でると、沢山食べれるし、使い勝手の良さにビックリ
次回は発酵させないフライパンで作るパンを教えてくれます
2回で1000円は安いですよね
次回が楽しみです