金柑の甘煮

金柑の甘煮をいただきました。

昔から咳や喉に金柑がいいと言われています。手作りの金柑はてんさい糖で炊かれたとか。てんさい糖は身体を冷さなくていいんです。私も毎日のお料理に使っています(^-^)