うちは先祖代々パンが好き!!
家の隣はパン屋ですが、
2年前くらいに、
家から10分位歩いた場所に、
パン屋が出来た!!
見た目、やる気の無いたたずまい!
パンもたいして並んでいなく、
外見だけだと、まず入らない。
そんなとき近くのおばさんから、
食パンを貰った!!
見た目だけだとたいした食パンではなく、
6枚ギリの6枚が全然幅が違い乱雑に切られていた。
おれ正直,パンにはうるさい!
でも、なめてた俺!
それがそれがやたらみずみずしくやたら美味しかった!!
どこのパン屋か聞いてみると。
どうやらそこのパン屋。
でもってパンを買いに行った。
メタボ気味の息子、父、母と家族3人でやっているらしい。
製造はすべて息子でまず店には出てこない。
でレジは母親が担当。いつもあたふたしていてパンをビニールにいれるのがやたら遅く、
ほぼセルフ状態。
オヤジさんは食パンを切る係り、
いつも厚みがランダムで手が震えている。
そんなパン屋。
食パン、カレーパン、アンパン、
どれ食べててもすべて上手い!!!レーズンパンなんかやたらレーズン入っている。
でもそのなかで最近俺がはまっているのは、

馬糞ではないですよ、
シークァーサークリームがけのサーダーアンダギー!!
絶品です。
OPEN時は買いに行っていて、
うちの家族構成を覚えらるくらいになりましたが、
なんせ休みが多く、
今週も月、火、水、休みで
昼過ぎにはほとんどパンが無く、
1時過ぎに行ったら電気も消して、
お客が来たら付ける状態でした。
多分、パンを作る量も少ないため、
すぐになくなってしまうのです。
で、この間うちの母親がオヤジさんに聞いてみたら、
家族が疲れない程度に働くらしいです。
でも食べるとパンの原料はすごくこだわったものを、
使用しているのが一口でわかる。
本当にいま家族全員が虜のパン屋です。
PS、みんなに教えたいのですが、俺が行って大好きなパンが無いのは嫌なので、
このパン屋さんは教えません!!