今朝のごはんは、
★キムチ納豆
★玄米
★ささみときゅうりの中華サラダ
★茄子とえのきと人参の味噌汁

でした。
味噌汁にはそこにある野菜を適当に。
家庭菜園の茄子を切ったら、なにかがいて『ひーっ!』ってなり、庭に捨てに行きました…(。-∀-)
家庭菜園の怖いところです。



ご飯は今日は玄米。
玄米が大好きなんだけど、他の家族は白米がいいので、冷凍してます。

白米ともち麦も少し入れてます。



納豆はキムチを入れたり、庭の青ジソをちぎって入れたり、ネギだったり、何かを入れるとより好き。
この組み合わせ効果なのが、私は便秘になりません。


ささみを茹でて、きゅうりと人参で中華サラダ。
サッパリとして、ご飯にもあうー。


あー、美味しかった。

今日の朝ごはん♪

★卵やき
★おくらとじゃがいもと人参の味噌汁
★切り干し大根ときゅうりのサラダ
★トマト
★キムチ
★とうもろこし
★ごはん



買ったばかりの無印良品の鉄のフライパンで卵焼き。全然くっつかず、扱いやすい~(*´∀`)


クルン~♪


近所の人にもらったとうもろこし♪最後の1本。
ツヤツヤ。


冷蔵庫にあった切り干し大根、煮るか迷ったけど、簡単に甘酸っぱいサラダに。


主人はお昼ご飯は社食に行かず、菓子パンを食べているって昨日言っていて、
『お弁当とかおにぎりでも作ろうか?』とダメ元で聞いたらやっぱり断られ、(昔から弁当断られる…ナゼ。)それなら、朝晩で栄養を…と、考えてます。



昨日の夕方、収穫した『おくら』です。
今年初挑戦で3本の苗を植えました。10個ぐらい食べたかなー。
まだまだ実りそうな感じで、初心者でも育てられる野菜のひとつですね。

来年も植える苗リストに入りました。
あとは、私の畑にはゴーヤと青ジソとパセリ。

義親はトマト、じゃがいも、たまねぎ、なす、千石豆、スイカ、かぼちゃ、きゅうり等作ってくれるので、夏野菜は買わなくて済むね。

なのに、キャベツやレタス、小松菜、もやし、、、って買いに行っちゃう私…。

あるものが旬の野菜なんだから、それ食べてればいいのにねー。そして野菜でうかせたお金を貯めたり、他の物にまわせばいいよねー。そうだ、今日からそうする。

昨日は近所のとうもろこし畑の人からとうもろこしを10本くらいもらいました。

鳥がとうもろこしの先をつついて売り物にならないらしい。
でも、ほんとに先端の茶色い毛の部分を少しつついただけで、人が食べる部分は無傷ですよ。

それで売り物にならないって、ほんとに大変だ。
でも、ありがたいプレゼントは私がいっぱい食べました。でかいの1本半食べたなー。

義母が子供たちに
『とうもろこしは消化が悪いから食べ過ぎないよーにね!』と、念押ししていて、子供たちは4分の1ずつ食べてたのに、私は満腹食べました。




そして、昨日無印良品で鉄のフライパンを買いました。油を馴染ませる最初の工程…さっそく自己流にしてしまいました。

0,5~1カップの油を使うって書いてあったけど、揚げ物もしないのにその量はちょっと…ってなり、多めだけどキッチンペーパー数枚でおさまる量を。

ちょっとドキドキしたけど、熱したり、油を塗ったり、して初めての目玉焼き。

全くくっつかずにスルリと皿にのせれました。
なんなら、フライパン傾けて滑らせて皿に乗せられるぐらいのスルリレベルでした。






そして、主人が出勤したので私はコーヒータイム。
子供たちは一回起きたけど、二度寝に入りました♪

主人はご機嫌ななめで口数少ないより無口でした…。怒っているのか、怠いのかわからない。

怒っていると無口なんですが、無口すぎて何に腹をたてたのかまわりはわからないことがよくあります。それは、子供たちも『('_'?)』だし、主人も相手に理解されずでひとつもいいことないことを解ってほしいなー。

考え方もそれぞれだし、そんなこと言ったらますます腹をたてるよねー。

そんなこんなを考えながら一人でコーヒーを飲んでます。